Cupcakes :P
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2.Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
6. Fyll med valfri fyllning, se nedan.
7. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
8. Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Utan plåten så flyter pappersformarna ut och de tappar de lätt formen. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins!Topping:
1. Lemon curd-frosting:
200 g philadelphiaost (färskost)
2 msk lemoncurd. Blanda väl och bred över muffinsen. Strö gärna granatäppelkärnor ovanpå.
2. Chocolate Butter Cream Frosting:
150g mjukt smör
250g florsocker
2 msk kakaopulver
2tsk kokande vatten
Vispa ihop smöret och sockret noga. När det är väl vispat, blanda ner det kombinerade (snabböversatt från engelska) kakaopulvret och vattnet och blanda mycket noga. Bred över muffinsen
3. Cream cheese frosting:
100 g Philadelphiaost
60 g mjukt smör
300 g (1pkt) florsocker
½ citron, saften
Gör så här
1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
2. Vispa i Philadelphiaosten.
3. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.
4. Bred den på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.
NP :(
Idag hade vi Nationellt prov i engelska, det var läskigt. Vi skulle skriva om jämställdhet mellan könen och man fick välja mellan att skriva en artikel och ett argumenterande tal, jag valde talet fast jag vetefan om jag hade några giltiga argument, får se sen på betyget :( Iaf så slutade vi väldigt tidigt idag eftersom vi bara hade en lektion efter provet ( detta berodde på att NP tog upp "hela" förmiddagen och vi hade ingen privatjuridik) och vi frågade om vi fick jobba hemma på den vilket vi fick, så vi slutade typ vid 11 idag :D
Jag vet att jag har varit sjukt dålig på att uppdatera på sistone, värre än vanligt men det beror på att jag har väldigt mycket att göra i skolan just nu och jag oroar snart ihjäl mig inför alla prov och uppgifter som ska göras men så snart det blir lite lugnare så tror jag att jag börjar blogga bättre igen.
Förutom allt detta så har det hänt en liten grej, inget sådär superhemskt men jag kan ju säga att jag vart så arg att jag skakade och det har hänt EN gång förut och den personen pratade jag inte mer med efter det, utom när det var absolut nödvändigt, iofs gillade jag inte den personen innan det heller så det är fan värre nu.
Ciao
Blargh blargh
Just det, i tisdags (igår) höll jag i dansen på gympan, det gick sådär men bättre än vad jag förväntade mig med en ovillig klass och bara 45 minuters lektion (vi väntade tio minuter i början på att alla skulle komma och sen vill läraren prata i 5minuter på slutet)
Imorgon är det fiskbullar med currykryddig krämig sås till lunch på skolan, låter inte så gott (hatar nämligen curry) så jag och några till funderar på att gå någon annan stans och äta, men inte på Ica Berghem dock för Mattias hittade en snigel i salladen senast de åt där.
Jag luktar typ hundmat så jag ska duscha nu.
Ciao
HAHAHA gör det här testet!!
Jag gillar Naken-Janne jättemycket, nästan lika mycket som kyrkokören.
En gång kom grannen på mig på bussen när jag petade näsan inför gosedjuren. Men jag sa att jag bara förhindrade växthuseffekten. Nu ska jag be en bön så inte mormor viker ut sig i Playboy.
HAHAHA vad mysko :P
Hej jag heter (1), men ni kan kalla mig för (2).
Jag gillar (3) (4) , nästan lika mycket som (5).
En gång kom min (6) på mig (7) när jag (8) inför (9).
Men jag sa att jag bara (10). Nu ska jag be en bön
så inte (11)
1) - DITT NAMN
2) DIN SKOSTORLEK
under 36 - söt(ditt namn)
36-37 - bajs (ditt namn)
38-39 - äckel (ditt namn)
39-40 - homo (ditt namn)
41-43 - älsklings (ditt namn)
över 43 - emo (ditt namn)
3) DITT MOBIL MÄRKE
Simens - Pappa
Samsung - Naken Janne
Nokia - Lordi
Sony Ericsson - Hitler
Motorola - din mamma
LG - HIV-anders
Apple - Jultomten
Annat - Barnen i bullerbyn
4) DIN ÖGONFÄRG
grön - lite grann
milerade - jätte mycket
brun - lagom mycket
blå - räddade mitt liv
olika på båda ögonen - att jag dog
annat - inte det minsta
5) DIN TRÖJAS FÄRG
Blå - Robbie Williams
Vit - Westlife
Orange - Abba
Grön - Pikku G
Blå - Sven-ingvars
Svart - Lill-Babs
Lila - Markoolio
Grå - Vikingarna
Rosa - Roger Pontare
Annan - Kyrkokören
6) TV-PROGRAM
Aktuellt - Pappa
Fråga doktorn - Mamma
Lilla sport spegeln - Brorsan
Lost - Syrran
Bolibompa - Morfar
House - Granne
2900 Happyness - Rörmockaren
På Spåret - Chefen
One Tree Hill - Rektorn
Efterlyst - Polisen
7) GODIS
Choklad - På bussen
Lösgodis - I duschen
Surt - I skafferiet
Salt - På jobbet
Sött - I provhytten
Rostat - I soptunnan
8) FÖDELSE MÅNAD
Januari - kissade
Februari - härmade Danny
Mars - Runkade av en man
April - Hånglade med en spegel
Maj - Hade sex med Bosse Bildoktor
Juni - Stjäla pengar
Juli - Misshandlade pensionärer
Augusti - Onanerade
September - Provade min nya BH
Oktober - Läste porrtidningar
November - Petade mig i näsan
December - Dödade lillebror
9) ÅRSTID
Vinter - Påven
Vår - klasskompisarna
Sommar - Gosedjuren
Höst - Green Peace
10) FRISYR
Halvlångt - Motionerade
Långt - Kastade lasso
Kort - Förhindrade växthuseffekten
Skallig - Letade efter knark
Page - Lekte kurragömma
Axellångt - Utövade yoga
11) LÄNGD
Under 140cm - Min gris knivmördar mig ikväll
141-155cm - Gubben i månen vill ha sex med mig
156-165cm - Ingen damsugarförsäljare hoppar fram ur garderoben
166-175cm - Jag får stånd i kyrkan
176-185cm - Mina kaktusar dör
över 186cm - Mormor viker ut sig i Play Boy
Gentlemen prefer blondes
Omröstning
Update om veckans förehavanden
Senare på kvällen for vi till Hipster och drack te i stort sett, hon hade munk-te som var väldigt gott. Senare på kvällen for vi till typ Ica eller nåt där MiMi skulle träffa nån snubbe och ja...han ville att hon skulle komma ensam men så gjorde han inte det själv heller?! Jaja iaf så var Mac (Ninjas pappas pojkvän) väldigt duktig på att rita och måla och han hade en jätterolig seriedagbok som han ritade/skrev i varje dag så där fick man ju också figurera (jag var i tidningen i lördags också, längst ner på UNG-sidorna) Ninja visade mig också sina jättefina kimonos och vi funderar på om vi ska bära japanska kläder på skolavslutningen eftersom jag har gi och hakama också.
Nu har jag inget mer att rapportera utan jag ska försöka vila lite (som om jag har gjort ngt annat på hela veckan) eftersom jag har ganska svårt att sova när jag hostar så mkt.
Ciao
Recept
JAG TÄNKTE LÄGGA UPP ETT RECEPT HÄR MEN DEN ÄCKLIGA JÄVLA BLOGGHELVETSSAKEN ÄR STÖÖÖÖÖRD!!
